【降血脂和促消化功能】
　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。

【增强毛细血管的作用】
　 　当人体脂肪性食物食入过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起细微血管壁的破裂而出血，而黑茶由于含有丰富的茶多酚长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以高蛋白质、高类脂肪化合物为主食的消费者来说尤为重要。

【清热解毒】
　 　黑茶本身具有杀菌功能，通过外敷，可直接杀灭病菌，内服则是通过调节身体的内部功能，提高机体的免疫力来抗击病菌的生长和繁殖。

【防治糖尿病】
　 　黑茶中的茶多糖是降血糖的主要成分，根据近年来人类对用黑茶治疗糖尿病的临床试验，研究结果显示，黑茶防治糖尿病的效果相当显著，“饮用黑茶可以控制病情”的观点也被多数糖尿病患者所接受。